Molekulare Cocktails
14. Februar 2009 von Rene
Abgelegt unter Einzigartig, Lecker, Party
Molekulare Cocktails?? Klingt irgendwie ungesund… ist es aber ganz und gar nicht. Die Molekularküche setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um.
Mit diesem Set kann man ganz einfach phantastische Cocktails kreieren. Eure Gäste werden garantiert staunen!
Das Set bestehend aus dem Buch „Molekulare Cocktails“ von Gabriele Randel und dem CocktailPro-Baukasten.
Mit diesem Set kann man so einiges machen:
- essbare Cocktails
- flüssige Drops, die im Mund platzen und eine Geschmacksexplosion auslösen
- Cocktail-Träume als Schäume
- Cocktails als fluide Gele
- … und vieles mehr
Kaufen könnt ihr euch das Molekulare Cocktails Set für knapp 50 Euro bei Styleon.
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venenbluten am Samstag, 14. Februar 2009 um 20:37
Würde ich gern einmal probieren.
Wer lädt mich auf nen Drink ein?
Christoph am Sonntag, 15. Februar 2009 um 14:21
Wow, das sieht ja super aus. Besonders das linke Bild gefällt mir. Ich finde es allerdings etwas teuer, sonst hätte ich es mir gekauft.
Würde es gerne mal ausprobieren.
cocktailtaste am Samstag, 21. Februar 2009 um 19:35
Wie haben dies Set am Freitag ausprobiert.Natürlich erstmal die Einsteigerversionen. Mussten jedoch feststellen, dass dies viel viel Übung bedarf- und es is wirklich wichtig, dass hier die Masseinheiten absolut stimmen.
Also war es nicht unser letztes Treffen, um molekulare Cocktails bis zu den Sommer-Grill-Parties perfekt servieren zu können.
Thorsten am Dienstag, 21. Juli 2009 um 18:41
Lecker lecker. Für mich bitte nicht zu süß
DessertPro Baukasten – Molekulare Desserts für zu Hause | Ausgefallene Sachen Blog am Montag, 10. August 2009 um 10:34
[...] für knapp 50 Euro. Einen solchen Baukasten gibt es übrigens auch für Cocktails. VN:F [1.5.8_856]bitte warten…Rating: 0.0/10 (0 votes [...]
anni am Freitag, 16. Oktober 2009 um 23:29
sind mit oder ohne Alkohol?
LOL am Freitag, 16. Oktober 2009 um 23:34
sehen ja echt lecker aus
Rene am Samstag, 17. Oktober 2009 um 15:25
@anni: also im Set ist kein Alkohol enthalten.
Im Rezeptbuch gibt es Rezepte für Drinks mit und ohne Alkohol – also je nach Geschmack…
lg Rene
Mia am Donnerstag, 22. Oktober 2009 um 12:04
Mich würde interessieren, wie viele Cocktails man aus dem Set gewinnen kann? Hat da jemand Erfahrung mit? Kann ich damit 1-2 Cocktails machen 10? 20 oder gar noch mehr?
LG, Mia
Molekular-Set Party Pro – Außergewöhnliche Leckereien dank Molekularküche | AusgefalleneSachen.com am Sonntag, 20. Dezember 2009 um 10:56
[...] zu lassen. Ich habe euch bereits den Baukasten für molekulare Desserts und das Molekulare Cocktails Set vorgestellt. Seit kurzem gibt es auch noch ein Party [...]
blog.koneko.ch am Montag, 8. Februar 2010 um 21:43
Molekulare Cocktails | AusgefalleneSachen.com…
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